Skype: galinaskvorcova
Мобільний: (063)1248414
Телефон: (067)2857628
Кошик порожній
У кошику товарів: 0
Головна > Пароконвектомати > Пароконвекційна піч Rational СМ 61

Пароконвекційна піч Rational СМ 61

Артикул: СМ61
В наявності

Професійний пароконвектомат RATIONAL Combi Master СМ 61 для кухні ресторану, кафе, бару. Компактний та виконує 80% роботи на кухні. 
Робочая камера пароконвектомату без стиків, з округлими кутами - легка чистка камери. 


У пароконвектоматі RATIONAL Combi Master СМ 61 закладено 5 робочих режимів: 
1) Робочий режим (t=30-300˚С)
2) Приготування на пару (t=100˚С) 
3) Комбінація пару та гарячого повітря воздуха (t=30-300˚С) - виключає висихання продукту
4) Низкотемпературна пара (t=30-99˚С) - для крему, карамелі, суфле, риби
5) Регенерація Finishing (t=30-300˚С) — тривале зберігання страв в гарячому стані. 

Характеристики пароконвектомата:

- Гігієнічна робоча камера безшовна з округлими кутами;
- Дверці з рухомим внутрішнім склом для легкого очищення і обдуває подвійним склом;
- Вбудований жировловлювач;
- Парогенератор свіжого пара наповнюється водою автоматично;
- Автоматичне 2-ступеневу димопоглинання;
- Програма видалення накипу;
- Система Cool Down - швидке охолодження;
- Ніжки регулюються по висоті;
- Збір жиру без застосування жирового фільтра;
- Температурний зонд для вимірювання температури усередині продукту;
- Автоматичне видалення залишків випарів;
- Автоматична система очищення парогенератора;
- Програма ручного очищення;
- Електронне управління;
- Душ.

Додаткова комплектація: 
Стенд для пароконвектомата Rational UG 2 - закриті боковини, 14 пар напляючих, базова полка. Розмір: 638х788х720 - 9820 грн.
Підставка під пароконвектомат українського виробництва. Місткість: GN 1 / 1 - 14шт. Розмір: 800х650х713 - 2400 грн.

Технічні характеристики: 

Модель: СМ 61
Місткість: 6xGN 1 / 1 або  12 GN 1/2
Розміри: д / ш / в, мм: 771х847х757
Потужність Р, квт: 10
Напруга U, В: 380
Вага: 99

Гарантія рік. Обслуговування та супутні товари до пароконвектоматів.

Доставка по Україні!

Подивитись інші моделі пароконвектоматів можна у розділах гастрономічні пароконвектомати та кондитерські пароконвектомати.

Купити пароконвекційну піч Rational СМ 61 можна зателефонувавши по телефону або натиснувши на кнопку "У кошик".

 

Відгуки про товар (0)
Додати відгук
Оцініть товар:
Додати відгук